秋，是一个品茶的季节，茶事里，总是有许多新奇际遇。品茶如品人生，先苦后甜，先淡后浓，而后至淡而意尽
秋色中一杯茶，沉积着岁月的味道。如同秋日深沉的气质一般，甘甜清香融进了身体与灵魂深处，在喧嚣的尘世间，人生如白驹过隙。秋日凉风渐习，有一份茶饮的闲情逸致，谁说不是一种福气。
茶，清心神，秋饮一杯暖茶。能使人神清气爽，季节交替的若即若离，让人们渴望得到安心的温度。
图片来自恒康茶市
秋茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
秋季的气候特点是秋高气爽，雨水较少，这个季节产的茶，香气馥郁绵长，口味甘醇。
图片来自恒康茶市
至于春秋茶中的高档铁观音，其制作条件非常苛刻，要求鲜叶嫩度适宜，且必须是晴天采摘。
制作过程晒青需有“时阴时阳”的光照，晾青需有微风相伴，即如“秋高气爽”的天气，而这则仅仅是必要的条件，还得需要配已精湛的制作技术。
铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王。铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，故现在很多人对铁观音的喜好远胜其它茶品。
时下正值秋茶上市季节，品饮秋茶为养生首选，恭迎各位到南桥寺恒康茶叶市场，追寻品茗秋茶铁观音那清幽细长的香气。
